Cara Membuat Steak dan Semur Buntut Panggang

Tahukah anda makanan yang sering dikonsumsi di Tahun Baru? Selain kue kue seperti nastar, cemilan coklat, pastinya anda berfikir untuk menikmati hidangan Steak dan semur yang Lezat bukan? Berkumpul bersama keluarga tercinta, menikmati malam tahun baru dengan menyalakan kembang api dan sambil menikmati moment Barbeque-an akan membuat suasana menjadi Lebih nikmat dan Meriah.

Semur memiliki ke khas an dalam penggunaan bumbu dasar, yakni rempah-rempah dan kecap, hingga melahirkan cita rasa yang khas. Buntut sapi selain bisa di olah menjadi Sop buntut juga bisa di olah menjadi semur buntut panggang.

Cara Membuat Steak dan Semur Buntut Panggang

Namun masalahnya, banyak orang yang tidak mengetahui cara membuat steak dan semur yang bagus dan lezat, hidangan yang dianggap sulit dan ribet, sebenarnya mudah dan simple. Anda hanya memerlukan sedikit skill dan keahlian dalam mengolah daging steak agar memiliki kenikmatan yang Nikmat di Lidah.

Penasaran? Yuk simak cara membuat saus steak dan semur buntut panggang berikut ini :

Untuk bahan memasak semur buntut panggang dan membuat steak yang lembut dan lezat, berikut caranya :

Bahan:

  • 750 gr Buntut Sapi
    2 lbr Daun Salam
    2 cm Jahe
    1.000 ml Air
    5 sdm Kecap Manis
    1 sdt Garam
    1/2 Merica Bubuk
    1/2 Butir Pala Parut
    2 sdt Gula Pasir
    3 sdm Minyak Untuk Menumis

Bumbu Halus:

  • 7 Butir Bawang Merah
    3 Siung Bawang Putih
    3 Buah Cabai Merah Besar
    3 Buah Cabai Merah Keriting
    2 cm jahe
    3 cm Kunyit, Bakar

Bahan Olesan (Aduk Rata) :

  • 2 sdm Margarin, lelehkan
    3 sdm Kecap Manis

Cara Membuat semur dan steak panggang yang lezat dan Nikmat :

 

Prsto (15 menit) atau rebus (30 menit) buntut sapi dengan daun salam, jahe dan air sampai setengah matang. Angkat tiriskan. Saring kaldunya hingga menjadi 1.000 ml.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan buntut. Aduk rata.
Tambahkan Kecap manis, garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata.
Tuang air kaldu. Masak sampai meresap. Angkat.
Bakar diatas pan bergelombang sambil di oles dengan bahan olesan sampai harum.
*) untuk 7 porsi

 

Demikian ulasan lengkap dan cara membuat steak yang Nikmat dan lezat, Hal yang perlu diperhatikan dalam membuat olahan steak yang lezat adalah memasaknya dalam panduan dan cara yang benar, agar olahan daging tidak terasa pahit dan berbau.

 

Semoga dengan ulasan ini anda dapat membuat steak dengan cita rasa yang khas dan juga dapat membuat seluruh anggota keluarga merasakan kenikmatan ketika mengkonsumsinya khususnya dalam moment tahun baru yang mana akan kita bersama-sama rayakan dalam beberapa hari kedepan ini.

Sampai jumpa dilain kesempatan, baca juga artikel-artikel menarik lainnya dan jangan lupa untuk terus mengunjungi Blog paulcrilley.com sebagai referensi anda dalam mendapatkan Informasi khususnya olahan makanan dan Resep.

Semoga bermanfaat!

Leave a Reply