Mengenal apa itu resep masakan

Resep masakan adalah sesuatu susunan atau proses untuk membuat suatu masakan atau kue, seperti cara membuat kue, cara membuat masakan ini dan itu.

Didalam membuat resep masakan ada beberapa hal yang harus diperhatikan, karena kalau komponen-komponen tersebut tidak ada maka resep masakan tersebut jauh dikatakan sempurna.

Nah untuk komponennya adalah sebagai berikut:

Nama Masakan

Kalau kita sedang masak, maka tentukan dulu, kita mau masak apa, dengan begitu kita akan lebih mudah dalam menyiapkan semua bumbu-bumbunya.

Tujuan siapa yang akan memakannya

Ini adalah hal yang penting dari memasak, kita harus tau kepada siapa kita akan memasak, karena beda kita masak untuk orang tua dan bayi, kalau orang tua kita bisa masak apa saja asalkan orang tua kita tidak memiliki riyawat penyakit yang aneh-aneh, tapi kalau kita masak buat bayi, pasti beda lagi kan ceritanya, jadi tentukan.

Alat-alat yang dibutuhkan

Dalam memasak, kita harus punya peralatan untuk memasak, karena kalau tidak punya maka proses memasak itu sendiri akan terganggu, seperti tidak ada wajan, lalu mau pakai apa coba, terus kalau tidak ada api, kita mau pakai apa coba. Jadi peralatan masak harus siap.

Hal-hal yang perlu diperhatikan lainnya adalah mengenai kebersihan, memasak adalah hal yang sangat penting, oleh sebab itu menjaga kebersihan adalah sebuah keharusan.

Entah itu kebersihan dapur, kebersihan alat-alat pemotongannya, maupun kebersihan dari makanan itu sendiri, karena kalau kotor saja maka akan menganggu kesehatan kita, seperti sakit perut, diare, dan mual-mual.

Setelah kebersihan kita jaga maka kita harus memperkirakan, berapa lama masakan ini akan bertahan, 1 hari kah atau setangah hari kah.

Karena ada beberapa masakan yang harus dipanaskan dulu untuk mencegah basi, atau ada yang hanya setengah hari saja, seperti bayam.

Sayur bayam tidak boleh dipanaskan karena kalau dipanaskan akan menjadi racun, oleh sebab itu kita harus tau ketahanan makanan itu berapa lamanya.

Nah demikian artkel bebas mengenai resep masakan, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.

Leave a Reply